الثقافة والتقاليد الإيرانية
تقع جمهورية غرب إيران الإسلامية في غرب آسيا ، وهي ثاني أكبر دولة في الشرق الأوسط. تاريخيا كان موقع بعض أقدم الحضارات في العالم. غنيًا بالتاريخ والتنوع ، غالبًا ما يتم تبادل اسم "إيران" مع "بلاد فارس" ، وذلك لأن غالبية السكان في إيران المعاصرة هم جزء من العرق الفارسي ، والذي يتم تمييزه بشكل أساسي من خلال لغتهم. اللغات الأخرى المستخدمة في إيران أيضًا ، بما في ذلك Gilaki و Mazandarani والأذربيجاني ، والسبب الآخر وراء تداخل مصطلحات إيران وبلاد فارس بشكل متكرر هو بسبب الممالك القوية وإمبراطوريات بلاد فارس القديمة التي هيمنت على المنطقة ، والتي كانت تتركز داخل ما يمكن أن يتوسط في النهاية أصبحت دولة إيران الحديثة.
أهمية ثقافية
كإحدى أقدم الحضارات في العالم ، ساهم الإيرانيون والفرس كثيرًا في الإطار الزمني التاريخي للبشرية. كان لديهم يد ضخمة في تطوير صناعة الغزل والنسيج ، والتي بدأت في المنطقة منذ عهد العصر الحجري الحديث. في العصر الحديث ، يشتهر الحرفيون الإيرانيون بالسجاد الفارسي والسجاد الفارسي المصمم بعناية. قيل أيضًا أن الإيرانيين قد قدموا للعالم شهية مثل الآيس كريم وملفات تعريف الارتباط والنبيذ. تم تطوير الخدمات المصرفية الخاصة لأول مرة في بلاد فارس منذ أكثر من ألفي عام ، وكذلك الأوزان الموحدة والأموال والتدابير. في عام 537 قبل الميلاد ، أنشأ سايروس الكبير إعلانًا مكتوبًا لحقوق الإنسان. بعده ، كان للملك داريوس الأول ميثاق حقوق إنسان بعيد المدى كتب بعد ذلك بوقت قصير. هذه هي واحدة من أقدم وثائق حقوق الإنسان التي يجب اكتشافها حتى الآن.
هندسة معمارية
مع مثل هذا التاريخ الطويل ، تغيرت بنية إيران بشكل جذري عبر العصور التاريخية المختلفة والسلالات الإيرانية الحاكمة. نظرًا لأنها فريدة من نوعها في ثقافتها ، يمكن تقسيم بنية إيران على نطاق واسع إلى مجموعتين: الزرادشتية (أو ما قبل الإسلامية) والإسلامية. بعض من أشهر المباني الزرادشتية شملت برسيبوليس ، التي أحرقها الإسكندر الأكبر ونقش رستم ، وهي مقبرة قديمة مع نقوش صخرية معقدة محفورة في جرف منحدر يعود تاريخه إلى 1000 ق.م. مدينتي باسارجادي وهاترا. وتشمل المباني الإسلامية البارزة ساحة نقش جهان ، ومسجد جوهرشاد ، ومسجد جامكاران. مثل العديد من الثقافات الأخرى ، كان للعديد من المباني التقليدية في إيران موضوعات كونية ، وكذلك أشكال طبيعية مزخرفة بالخط العربي.
أطباق
المطبخ الإيراني متنوع للغاية ، وتأثيره مصدره العديد من تقاليد الطهي الرائعة الأخرى ، بما في ذلك اليونان وتركيا وأذربيجان والهند. نظرًا لطرق التجارة القديمة ، تمكن الإيرانيون من الوصول إلى مكونات غريبة مثل النعناع والريحان والسمسم والفستق قبل أن تتوفر لهم الوسائل اللازمة لزراعتها. في أيامنا هذه ، الأطعمة الأساسية الإيرانية هي أطباق الأرز والخبز ، وتشمل التوابل التقليدية الزعفران والقرفة والبقدونس. معظم الوجبات هي توازن بين أطباق الطعام المختلفة. بعض الأطباق الفارسية النموذجية هي طبق الكباب (الطبق الوطني ، الذي يتكون من الأرز العطري مع اللحم المشوي) ، والكوكو (سوفليه الخضروات) ، والخرش ، وهو الحساء السميك الذي يقدم على الأرز. على عكس العديد من الدول الغربية ، فإن أكبر وجبة في اليوم تحدث في وقت مبكر من بعد الظهر.
