أعلى البلدان المنتجة للفول بامبارا في العالم

Bambara-bean أو Vigna subterranean هو نبات تابع للعائلة Fabaceae. يتتبع المصنع أصله إلى غرب إفريقيا وينمو في العديد من بلدان القارة ، وخاصة في المناطق المدارية الدافئة في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. يمكن غلي قرون النبات الذي ينضج تحت الأرض بعد التجفيف أو تناوله طازجًا.

أهمية حبوب البامبارا

هذا المحصول هو ثالث أهم بقول الحبوب في شبه القارة الأفريقية. المحصول له قيمة غذائية عالية مع 18 ٪ من البروتين و 65 ٪ محتوى الكربوهيدرات. يتم إنتاج المواد الغذائية والمشروبات باستخدام بذور النبات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين وجيدة للجهاز الهضمي. كما يحسن البقول من نوعية التربة حيث أنه يعمل على إصلاح النيتروجين مثل البقوليات الأخرى. يتم استهلاك المكسرات من حبوب البامبارا كوجبة خفيفة ، مملحة أو محمصة. تستخدم المكسرات أيضًا في الوجبات وتستهلك في صورة مسلوقة. في نيجيريا ، يتم استخدام حبوب البامبارا المجففة لصنع نوع من البودنج اللذيذ يسمى "okpa" ، وهو أحد أكثر أطباق Enugu الشهية.

زراعة بامبارا الفاصوليا

المصنع مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة وينمو بشكل جيد حتى في التربة الهامشية غير المناسبة لنمو المحاصيل البقولية الأخرى. وهو أقل عرضة لفشل الحصاد لأنه ينمو في المناطق ذات الأمطار المنخفضة أو التي لا يمكن التنبؤ بها. التربة الرملية جيدة التصريف هي الأفضل لنمو حبوب البامبارا. تتضمن متطلبات التربة المثالية لهذا النبات عمق التربة من 50 إلى 100 سم ، ودرجة الحموضة في التربة من 5 إلى 6.5 ، وانخفاض خصوبة التربة. تتطلب متطلبات المناخ الأمثل مناخًا جافًا أو استوائيًا رطبًا أو استوائيًا ، ودرجات حرارة تتراوح بين 19 درجة مئوية و 30 درجة مئوية ، و 750 ملم إلى 1400 ملم من الأمطار السنوية. يمكن زراعة حبوب البامبارا كمحصول منفرد أو محصول. الأسمدة شرط لا شيء تقريبا. 90 إلى 170 يومًا هي دورة النمو لهذا المحصول.

إنتاج حبوب البامبارا

على مر السنين ، شهد إنتاج حبوب البامبارا تحسنا ملحوظا وشهد قفزة من 79155 طن في عام 1972 إلى 29800 طن في عام 2015. بإنتاج 56555 طن ، تعد بوركينا فاسو هي المنتج الرئيسي لحبوب البامبارا في العالم. وتأتي الكاميرون والنيجر في صدارة الترتيب بإنتاج 36،639 و 32،784 على التوالي.

أعلى البلدان المنتجة للفول بامبارا في العالم

مرتبةبلدقيمة الإنتاج (بالأطنان) ، 2013
1بوركينا فاسو56555
2الكاميرون36639
3النيجر32784
4مالي20939
5جمهورية الكونغو الديموقراطية10436