أعلى الدول المنتجة للأناناس

الأناناس هو فاكهة الأم في أمريكا الجنوبية. قام المستكشفون الإسبان والبرتغاليون بتوزيع نبات الأناناس على بقية العالم. كانت هاواي هي المكان الأول لزراعة الفاكهة تجارياً. اليوم ، يتم إنتاجه عالمياً بحوالي 24.8 مليون طن سنويًا. بعض من كبار المنتجين الأناناس مدرجة أدناه.

أفضل ثلاثة بلدان منتجة للأناناس في العالم

1. كوستاريكا - 2930661 طن

تتصدر كوستاريكا قائمة الدول المنتجة للأناناس بحوالي 2930661 طن يتم إنتاجها سنويًا. بفضل بيئتها الاستوائية ، تعد كوستاريكا البيئة المثالية لتعزيز نمو الأناناس. استثمرت البلاد بجد في تطوير هذا القطاع من اقتصادها في بداية عام 2000 ومنذ ذلك الحين زادت الإنتاج بنسبة 300 في المائة تقريبا. حوالي 111،200 فدان من هذه الدولة الصغيرة في أمريكا الوسطى مغطاة بالمحصول. أكبر العملاء لكوستاريكا هم الولايات المتحدة وأوروبا. في حين أن هذا السعي الزراعي كان كبيرا للبلاد ، فإن التأثير على البيئة مدمر. تعاني البلاد الآن من تآكل التربة وتلوث المياه الجوفية.

2- البرازيل - 296955 طناً

ثاني أكبر منتج للأناناس هو البرازيل حيث يعتقد أن الأناناس قد نشأ. يصل الإنتاج هنا إلى 2،694،555 طن سنويًا. يزرع الأناناس في جميع أنحاء البلاد ، ولكن مناخ شمال البرازيل أكثر ملاءمة لزراعة الأناناس. درجات الحرارة المرتفعة تنتج أناناس أحلى مفضل في السوق العالمية. يحدث الحصاد على مدار السنة. يتم إرسال الصادرات إلى الولايات المتحدة وأوروبا ، أكبر مستوردين للأناناس في العالم. واحدة من أكبر الشركات المنتجة للفواكه ، ديل مونتي ، تمتلك 11،800 فدان في البرازيل ، ولكن هذا لمختلف الفواكه.

3- الفلبين - 2612474 طن

بعد ذلك ، على القائمة الفلبين مع معدل إنتاج سنوي قدره 2612474 طن. الأناناس هو واحد من أهم المحاصيل في هذه الأمة ، ويخصص 172،974 فدان لإنتاجه. يتم تصدير غالبية الفواكه المحصودة وتمثل 17 ٪ من المعروض العالمي. تشتري اليابان أكبر كمية من الفاكهة الطازجة (حوالي 79 ٪) ، تليها كوريا (15 ٪). يباع الأناناس المصنعة أساسا إلى الولايات المتحدة. تتحكم شركات الفاكهة الكبيرة مثل Dole و Del Monte في 85٪ من الإنتاج.

استخدامات الطهي

مع نكهته اللذيذة وفي بعض الأحيان ، يأسر الأناناس براعم الذوق في جميع أنحاء العالم منذ تقديمه إلى بلدان أخرى خلال القرن السادس عشر الميلادي. مرة واحدة رمزا لعقد مكانة النخبة ، اليوم يتمتع معظم الناس في جميع أنحاء العالم بهذه الفاكهة. له العديد من استخدامات الطهي ويمكن أن يستهلك كعصير ، طازج ، محفوظ ، أو مطبوخ.

في جميع أنحاء المكسيك وأمريكا الوسطى ، يمكن العثور على أناناس في حوامل على جانب الطريق حيث يتم تقديمه مغطى بعصير الليمون والصلصة الحارة وأحيانًا الملح. في الولايات المتحدة ، غالبًا ما يتم تثبيت الأناناس على لحم قرنفل للمساعدة في الحفاظ على رطوبة اللحوم أثناء الطهي وإضافة نكهة مميزة. العديد من البلدان على دراية بالكيك بالأناناس رأسًا على عقب ، وهو خيار حلوى لذيذ. يستهلك آخرون الفاكهة لوجبة الإفطار مع اللبن أو كجزء من سلطة الفاكهة. أصبح الأناناس من أشهر البيتزا ، التي يشار إليها غالبًا على طراز هاواي وحتى تجد طريقها إلى المشاوي حيث يتم تحميصها بالزنجبيل. أيًا كان طريقة الاستمتاع به ، فإن الأناناس عبارة عن فاكهة مغذية للغاية تحتوي على مستويات عالية من فيتامين سي.

إنتاج الأناناس حسب البلد

مرتبة	منطقة	القيمة
1	كوستا ريكا	2930661
2	البرازيل	2694555
3	الفلبين	2612474
4	الصين	2078126
5	الهند	1964000
6	تايلاند	1811591
7	نيجيريا	1591276
8	الصين ، البر الرئيسى	1550965
9	أندونيسيا	1396153
10	المكسيك	875839
11	كولومبيا	755971
12	غانا	661500
13	أنغولا	644373
14	فييت نام	555407
15	الصين، مقاطعة تايوان	527161
16	بيرو	461286
17	فنزويلا (جمهورية - البوليفارية)	452654
18	جمهورية تنزانيا المتحدة	418988
19	ماليزيا	391714
20	جمهورية الدومنيكان	375506