أعلى الدول المنتجة للجوافة في العالم

ما هو الجوافة؟

الجوافة هي فاكهة استوائية تنمو على الأشجار ذات الأوراق الخضراء الداكنة الطويلة. قبل أن تصبح الفاكهة ، الجوافة عبارة عن زهرة بيضاء صغيرة ذات خمس بتلات مع أسدية متعددة. قد تظهر الثمرة بألوان مختلفة ، وهذا يتوقف على الأنواع الدقيقة. أكثر الأنواع المزروعة والأكل شيوعًا هي الجوافة الشائعة (المعروفة أيضًا باسم الجوافة الصفراء أو الجوافة الليمونية). هذه الفاكهة عادة ما تكون مستديرة أو بيضاوية وقطرها بين 1.6 و 4.7 بوصة. مظهره أصفر أو أخضر من الخارج وداخله أبيض أو وردي. جسدها ممتلئ بالبذور.

استخدامات الجوافة

الجوافة تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم ، وخاصة كعصير الجوافة أو الحلوى. هذه الفاكهة لديها مستوى عال من البكتين مما يجعلها مثالية للهلام والمربى والبرتقال. في بعض الأماكن ، يتم تناوله طازجًا ، بينما يتم تقديمه في أماكن أخرى مع الملح والفلفل والتوابل. الجوافة غنية بفيتامين ج والألياف الغذائية. ويعتقد أن أوراقه لها خصائص طبية وقد استخدمت في الطب الشعبي لسنوات.

زراعة الجوافة

يُعتبر الجوافة ، التي تُزرع في المناطق المدارية وشبه المدارية ، مزارعًا بطيئًا نسبيًا يثمر الفاكهة بعد عامين. يحتاج هذا المحصول إلى القليل من الصيانة ويمكنه إنتاج محصول كبير ، مما يجعله محبوبًا جدًا بين مزارعي الفاكهة. من أجل تشجيع إنتاج الفاكهة بشكل أسرع ، يقوم المزارعون عادةً بنشر شجرة الجوافة من القطع (تعرف أيضًا باسم التطعيم). يمكن لشجرة الجوافة أن تنمو في ارتفاعات مستوى سطح البحر تصل إلى حوالي 5000 قدم فوق مستوى سطح البحر. يمكن أن تكون درجات الحرارة الحارة جدًا خلال مرحلة الازهار والإثمار ضارة بالمحصول. يتطلب ما بين 3 و 4 أقدام من الماء سنويًا.

أعلى الدول المنتجة للجوافة

الهند

الهند هي الدولة رقم 1 المنتجة للجوافة في العالم. على الرغم من أنه يمكن زراعة الجوافة في جميع أنحاء الهند ، إلا أنها الأكثر نجاحًا في ولاية أوتار براديش والبنجاب وهاريانا. حوالي 501،600 فدان مخصصة لإنتاج الجوافة في هذا البلد. تمثل مساحة الأرض ما يزيد قليلاً عن 64٪ منذ أوائل التسعينيات. وزادت زراعة حوالي 55 ٪. تنتج الهند 17،650،000 طن متري من الجوافة سنويًا. ومن أهم المستوردين الولايات المتحدة والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وهولندا والكويت والأردن.

الصين

ثاني أكبر منتج للجوافة هي الصين ، حيث تزرع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية. في عام 2011 ، أنتجت الصين 4،366300 طن متري من الجوافة ، بزيادة كبيرة عن السنوات السابقة. تتراوح قيمة الصادرات من 1.58 دولار إلى 4.54 دولار للكيلو (حوالي 2.2 جنيه).

تايلاند

تايلاند هي ثالث أكبر منتج للجوافة في العالم. تعد زراعة الفاكهة صناعة كبيرة في هذا البلد ، وتنتج أكثر من 1.9 مليون أسرة نوعًا من الفاكهة. إنتاج الجوافة ، ومع ذلك ، فقد انخفض خلال السنوات الأخيرة. في عام 2011 ، على سبيل المثال ، أنتجت تايلاند 2،550.600 طن متري من هذه الفاكهة. هذا البلد متخصص في إنتاج الجوافة الضخمة الكبيرة ، والتي تختلف عن تلك المنتجة في الهند والصين. تقع المنطقة الرئيسية لزراعة الجوافة في وسط تايلاند وتشمل مقاطعات ناخون باثوم وساموت ساخون وراتشابوري. يتم تصدير نسبة كبيرة من الجوافة المنتجة في تايلاند إلى سنغافورة وماليزيا وميانمار وهونج كونج.

يمكن العثور على الدول الأخرى المنتجة للجوافة في الرسم البياني أدناه.

أعلى الدول المنتجة للجوافة في العالم

مرتبةبلدالإنتاج في (MT) ، 2011
1الهند17650000
2الصين4366300
3تايلاند2550600
4باكستان1784300
5المكسيك1632650
6أندونيسيا1313540
7البرازيل1188910
8بنغلاديش1047850
9الفلبين825676
10نيجيريا790200