أعلى الدول المصدرة والمستوردة للسكر في العالم

مصدر السكر

80٪ من السكر المنتج عالمياً مشتق من قصب السكر والباقي من قصب السكر. تعتمد زراعة قصب السكر على الطلب العالمي على السكر. يشير قصب السكر إلى الأعشاب من جنس السكاروم التي تعود إلى المناطق المدارية والمعتدلة في ميلانيزيا وجنوب آسيا. تتم معالجة قصب السكر لاستخراج السكر المستخدم في صناعة الأغذية أو يتم تخميره لإنتاج الإيثانول. يستخدم قصب السكر أيضًا في إنتاج قصب السكر ، دبس السكر ، الروم ، الفيرنوم ، إلخ. تستخدم قصب قصب السكر أيضًا لصنع مجموعة متنوعة من المنتجات مثل الحصير والقش والأقلام والشاشات ، إلخ. كما يتم زراعة قصب السكر أيضًا كعلف للماشية.

تاريخ زراعة قصب السكر

اكتشف قصب السكر لأول مرة في الهند بين القرنين السادس والرابع قبل الميلاد من قبل الفرس ثم الإغريق. سرعان ما ازدهرت تجارة السكر في البلاد وتم تصديرها كسلعة فاخرة في الخارج. تدريجيا ، تم تقديم قصب السكر في أجزاء أخرى من العالم. بدأت تزرع في منطقة البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية وجزر المحيط الهادئ. أصبحت مزارع السكر في العديد من مستعمرات أوروبا دافعًا رئيسيًا لهجرة البشر في صورة عبيد أو خدم مقيدين.

إنتاج قصب السكر

قصب السكر هو أكبر محصول في العالم من حيث الكمية المنتجة. في عام 2012 ، قدرت الفاو أن المحصول كان يزرع في أكثر من 90 دولة في العالم على مساحة إجمالية قدرها 26 × 106 هكتار. بلغ إجمالي حصاد قصب السكر في عام 2012 1.83 × 109 طن. البرازيل هي أكبر منتج في العالم لقصب السكر. الدول الرئيسية الأخرى المنتجة قصب السكر بعد البرازيل هي الهند والصين وتايلاند وباكستان والمكسيك.

أعلى الدول المصدرة للسكر

البرازيل هي أكبر مصدر في العالم لقصب السكر. في عام 2015 إلى عام 2016 ، صدرت البلاد 24.4 مليون طن متري من قصب السكر. تم تقديم قصب السكر لأول مرة في البلاد من قبل البرتغاليين في ثلاثينيات القرن العشرين. سرعان ما أصبحت جزءًا لا يتجزأ من تاريخ البلاد الاقتصادي والسياسي والاجتماعي. يتم تصدير حوالي ثلثي السكر المنتج هنا. تعتمد أكثر من 100 دولة حول العالم على صادرات البرازيل من السكر لتلبية احتياجاتها المحلية. أكبر أسواق السكر في البرازيل هي روسيا والهند وإيران والإمارات العربية المتحدة. الدول المصدرة الرئيسية الأخرى لقصب السكر في العالم هي تايلاند وأستراليا وغواتيمالا. فيما يلي قائمة بمصدري السكر العشرة الرئيسيين في العالم.

أعلى الدول المستوردة للسكر

كما يتبين من القائمة أدناه ، تعد الصين أكبر مستورد للسكر في العالم. في عام 2015/2016 ، استوردت الصين 6 ملايين طن متري من السكر. تعد إندونيسيا والاتحاد الأوروبي والإمارات العربية المتحدة من أكبر الدول المستوردة للسكر.

أعلى الدول المصدرة والمستوردة للسكر في العالم

مرتبةبلد التصديركمية السكر المستورد (بملايين الأطنان المترية) ، 2015/2016البلد المستوردكمية السكر المصدرة (بملايين الأطنان المترية) ، 2015/2016
1البرازيل24.4الصين6.0
2تايلاند7.80أندونيسيا3.6
3أستراليا3.70الإتحاد الأوربي3.0
4الهند3.00الولايات المتحدة الامريكانية3.0
5غواتيمالا2.30الإمارات العربية المتحدة2.5
6الإتحاد الأوربي1.50بنغلاديش2.3
7المكسيك1.28الماليزية2.0
8كوبا0.95كوريا الجنوبية1.9
9كولومبيا0.60الجزائر1.9
10الإمارات العربية المتحدة0.23نيجيريا1.5