أفضل 10 دول منتجة للجاودار في العالم

ما هو الجاودار؟

الجاودار هو نوع من حبوب الحبوب ينتمي إلى عائلة القمح. هذا النبات هو الأصلي في المناطق الوسطى والشرقية من تركيا في الوقت الحاضر. تشير الدلائل الأثرية إلى أنه ربما تمت زراعته بكميات صغيرة خلال العصر الحجري الحديث. شق راي طريقه إلى أوروبا الوسطى وبحلول العصر البرونزي ، نمت بكميات كبيرة. اليوم ، يتم استخدام الجاودار لصنع الدقيق والخبز والبيرة والويسكي والأعلاف الحيوانية. ويمكن أيضا أن تستهلك كلها كحبوب. تزرع هذه الحبوب في العديد من المناطق في جميع أنحاء العالم ، على الرغم من أن إنتاجها الرئيسي يبقى في المناطق التي نمت فيها تاريخياً. هذا المقال يلقي نظرة على بعض من أفضل الدول المنتجة للجاودار في العالم.

الجاودار زراعة

يلعب الجاودار دورًا مهمًا في الصناعات الزراعية في البلدان ذات جودة التربة الرديئة. ليس فقط أنها تعمل بشكل جيد في التربة ذات التركيبة العالية من الرمال أو الخث ، ولكن الجاودار يمكنه أيضًا التعامل مع درجات الحرارة الأكثر برودة مقارنة بالحبوب الأخرى. من أجل حصاد هذا النبات ، يستخدم المزارعون حصادات. هذه الآلات تكمل 3 عمليات: الحصاد (قطع النبات) ، الدراسة (فصل الحبوب عن النبات) ، التذرية (فصل الحبوب عن القشر). ثم يتم تخزين الجاودار وإعداده للشحن.

الدول المنتجة للجاودار الأعلى

كما ذكرنا سابقًا ، يزرع الجاودار في المقام الأول في المناطق التي لها أهمية تاريخية. تظل أوروبا الوسطى والشرقية وشمال أوروبا أكبر مناطق إنتاج الجاودار في العالم ، حيث قامت بزراعة الحبوب منذ العصر البرونزي. تنعكس هذه المعلومات في قائمة أفضل الدول المنتجة للجاودار أيضًا.

ألمانيا

في عام 2012 ، قامت ألمانيا بزراعة 3،893،000 طن متري من الجاودار ، مما جعل هذه الدولة أكبر منتج للجاودار في العالم وواحدة من الدول الوحيدة التي زادت الإنتاج على مدار العشرين عامًا الماضية. في عام 1992 ، أنتجت ألمانيا فقط 3.3 مليون طن متري من هذه الحبوب ، مما يشير إلى زيادة 600000 طن متري في الحصاد. اليوم ، تصدر هذه البلاد كمية كبيرة من الجاودار وهي مسؤولة عن 21 ٪ من المعروض العالمي. هذه النسبة تعادل 86.8 مليون دولار من الحبوب.

بولندا

بولندا ثاني أكبر منتج للباود. أنتجت هذه البلاد 2،888،137 طنًا من الجاودار في عام 2012. على الرغم من تصنيفها وعدد الإنتاج الكبير ، شهدت بولندا بالفعل انخفاضًا تدريجيًا في زراعة الجاودار. في عام 1992 ، على سبيل المثال ، حصدت 5.9 مليون طن متري. مثل ألمانيا ، تصدر بولندا أيضًا كمية كبيرة من هذه الحبوب. في الواقع ، فهي مسؤولة عن أكبر نسبة من صادرات الجاودار في العالم. في عام 2014 ، جاءت 36 ٪ من صادرات الجاودار العالمية من بولندا. تمثل هذه النسبة 151 مليون دولار في القيمة السوقية.

روسيا

تعد روسيا ثالث أكبر دولة منتجة للجاودار في العالم. في عام 2012 ، قام هذا البلد بزراعة 2،131،519 طنًا متريًا من الحبوب. على الرغم من أن هذا يمثل كمية كبيرة من إنتاج الجاودار ، إلا أن روسيا أنتجت ذات مرة كميات أكبر. في عام 1992 ، كانت أكبر منتج في العالم مع 13.9 مليون طن متري من الجاودار. يشير هذا النمط من انخفاض إنتاج الجاودار إلى انخفاض الطلب العالمي. يبقى معظم ما تنتجه روسيا داخل البلاد. في عام 2014 ، شكلت الجاودار الروسي فقط 5 ٪ من المعروض العالمي من الصادرات أو 22.1 مليون دولار من حيث القيمة.

يقدم الرسم البياني المنشور أدناه قائمة كاملة بأهم الدول المنتجة للجاودار في العالم.

أفضل 10 دول منتجة للجاودار في العالم

مرتبة	بلد	إنتاج الجاودار ، 2012 (بالطن المتري)
1	ألمانيا	3893000
2	بولندا	2888137
3	روسيا	2131519
4	روسيا البيضاء	1082405
5	الصين	678000
6	أوكرانيا	676800
7	الدنمارك	384400
8	ديك رومي	370000
9	كندا	336600
10	إسبانيا	296700
11	المجموع العالمي	14615719