أهم الدول المصدرة للأسماك والمأكولات البحرية

لطالما كانت المأكولات البحرية جزءًا مهمًا من الغذاء البشري ، وأصبحت مصدرًا رئيسيًا للقيمة الاقتصادية بشكل متزايد. تقوم البلدان المدرجة أدناه بتصدير كميات كبيرة من المنتجات الغذائية البحرية ، بما في ذلك الأسماك والقشريات والرخويات وغيرها. وتشمل هذه الطازجة والمجمدة ، smkked ، المجففة ، والمخلل ، وتلك المستمدة من كل من تربية الأحياء المائية (المزارع السمكية) والأسماك البرية من كل من المياه العذبة والمحيطية.

10. إندونيسيا (3.11 مليار دولار أمريكي)

تقاليد الصيد الطويلة في إندونيسيا ، إلى جانب موقعها بالقرب من المياه الغنية بالأسماك ، تجعلها واحدة من أهم منتجي الأسماك والمأكولات البحرية في العالم. في عام 2012 ، قدّر إجمالي إنتاج الأسماك في البلاد بحوالي 15.26 مليون طن (5.81 مليون طن من الحيوانات البرية و 9.45 مليون طن من تربية الأحياء المائية). كانت الصادرات السمكية من هذا البلد كبيرة أيضًا ، حيث حققت 3.11 مليار دولار أمريكي سنويًا وفقًا للتقديرات الأخيرة. جاوة الشرقية ، وهي جزيرة في إندونيسيا ، مسؤولة عن ثلث شحنات الأسماك والمأكولات البحرية في البلاد. يشكل الروبيان والأسماك المجمدة والأسماك الطازجة أكبر أقسام منتجات الأسماك والمأكولات البحرية المصدرة من البلاد.

9. هولندا (3.13 مليار دولار أمريكي)

بلغ إجمالي صادرات منتجات الأسماك والمأكولات البحرية من هولندا 3.13 مليار دولار أمريكي سنويًا ، وفقًا للتقديرات الأخيرة الصادرة عن مركز التجارة الدولية. في عام 2013 ، كانت أكبر الأسواق الخارجية (بحصص كل منها) لمنتجات الأسماك والمأكولات البحرية الهولندية هي ألمانيا (18.7 ٪) وبلجيكا (15.3 ٪) وفرنسا (12.5 ٪) وإيطاليا (9.1 ٪) وإسبانيا (6.5 ٪ ). ولدت الروبيان والقريدس في المياه الباردة أعلى قيمة للتصدير (203.2 مليون دولار أمريكي في عام 2013) ، تلاه عن كثب الجمبري والجمبري (168.6 مليون دولار أمريكي). أما منتجات التصدير المهمة الأخرى لصناعة صيد الأسماك والمأكولات البحرية الهولندية فكانت الماكريل المجمد ، وسمك الماكريل المجمد ، والرنجة المجمدة.

8. السويد (3.7 مليار دولار أمريكي)

تعد السويد واحدة من أكبر مصدري الأسماك والمأكولات البحرية في الاتحاد الأوروبي. نظرًا لبحر البلطيق في الشرق وبحر كاتيغات غربًا ، ومساحات كبيرة من موارد المياه العذبة داخل البر الرئيسي للبلاد ، فإن صناعة صيد الأسماك في السويد تهبط بأسماك أكثر مما تستهلكه البلاد. وفقًا للإحصاءات الحديثة ، تعد السويد ثامن أكبر دولة مصدرة للأسماك والمأكولات البحرية في العالم ، حيث تبلغ قيمتها السنوية 3.7 مليار دولار أمريكي. تشمل منتجات الأسماك المصدرة من الدولة الأسماك الطازجة والمجمدة مثل سمك السلمون وسمك الرنجة وسمك القد. تقوم السويد أيضًا بتصدير منتجات الأسماك المصنعة مثل سمك الرنجة المحفوظ وبطارخ السمك والكافيار البديل.

7. تشيلي (4.0 مليار دولار أمريكي)

تمتلك شيلي صناعة مزدهرة من الأسماك والمأكولات البحرية ، حيث تشير أحدث البيانات إلى أن قيمة الصادرات التشيلية لمنتجات الأسماك والمأكولات البحرية تبلغ 4.0 مليار دولار أمريكي سنويًا. سمك السلمون المرقط وسمك السلمون وبلح البحر هي أنواع التصدير الرائدة في تشيلي. تعد البلاد ثاني أكبر مورد في العالم لسمك السلمون الأطلسي المستزرع. توجد أكبر الأسواق لصادرات الأسماك والمأكولات البحرية الشيلية في اليابان والولايات المتحدة والبرازيل. يعد الاتحاد الأوروبي أيضًا مستوردًا رئيسيًا لمنتجات الأسماك والمأكولات البحرية الشيلية ، حيث يمثل 19٪ من إجمالي صادرات المأكولات البحرية في البلاد. يُعتقد أن تحسين البنية التحتية وزيادة الاستثمار في قطاع مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في البلاد هما العاملان الأكثر مسؤولية عن النمو السريع لهذه الصناعة هنا.

6. كندا (4.2 مليار دولار أمريكي)

تشكل الأسماك والمأكولات البحرية أحد أكبر قطاعات صادرات المنتجات الغذائية من كندا ، حيث تحقق إيرادات بقيمة 4.2 مليار دولار أمريكي سنويًا. يتم تصدير حوالي 85 ٪ من إجمالي الأسماك والمأكولات البحرية المصنعة من قبل الحصادات الكندية في السوق العالمية. في عام 2014 ، شملت أنواع التصدير الرائدة من كندا سرطان البحر وسرطان البحر وسرطان البحر والمسكالوب والروبيان وسمك السلمون الأطلسي. كان Lobster من أفضل أنواع التصدير ، حيث حقق 1.52 مليار دولار فقط في عام 2014. صناعة الاستزراع المائي في البلاد متطورة للغاية ، حيث يعمل بها حوالي 14000 كندي. الكل في الكل ، يعتمد أكثر من 80،000 كندي على صيد الأسماك والأنشطة ذات الصلة لكسب عيشهم.

5. الهند (4.6 مليار دولار أمريكي)

بلغت صناعة الأسماك والمأكولات البحرية الهندية أعلى مستوى لها على الإطلاق في السنوات الأخيرة ، حيث بلغت قيمة الصادرات السنوية 4.6 مليار دولار أمريكي وفقًا لآخر التقديرات. استمر الروبيان والجمبري المجمد في كونه المنتج الرئيسي للتصدير ، حيث ساهم بنسبة 34 ٪ في الحجم ، و 67 ٪ من حيث القيمة بالدولار ، في إجمالي تصدير المأكولات البحرية من البلاد. تم تصدير 3،57،505 طنًا من الروبيان في العام 2014-15 ، وبلغت قيمته 3.7 مليار دولار. وجدت صادرات المأكولات البحرية الهندية أكبر سوق لها في الولايات المتحدة (26 ٪ من الناتج) تليها جنوب شرق آسيا (25.7 ٪) وأعضاء الجماعية في الاتحاد الأوروبي (20 ٪). إلى جانب الروبيان ، كانت الأسماك المجمدة ثاني أكبر سلعة ، حيث بلغت حصتها 11 ٪ من إجمالي قيمة تصدير الأسماك ومنتجات المأكولات البحرية من الهند.

4. الولايات المتحدة الأمريكية (5.1 مليار دولار أمريكي)

بلغت صادرات الولايات المتحدة من الأسماك والمأكولات البحرية رقماً قياسياً في السنوات الأخيرة بقيمة إجمالية بلغت 5.1 مليار دولار أمريكي سنويًا ، مما جعل البلاد رابع أكبر مورد لمنتجات الأسماك والمأكولات البحرية إلى سوق التصدير العالمي. كانت كميات الإنتاج الأعلى ، بدلاً من ارتفاع الأسعار ، مسؤولة بشكل أساسي عن ارتفاع قيمة الصادرات من الأسماك والمأكولات البحرية الأمريكية ، والتي نمت بنسبة 43٪ تقريبًا على مدار السنوات الخمس الماضية. في الواقع ، فإن نمو أسعار منتجات الأسماك والمأكولات البحرية يتخلف عن نمو أسعار منتجات البروتين الأخرى في البلاد. في عام 2014 ، كانت القيمة الناتجة عن تصدير الأسماك والمأكولات البحرية من البلاد تعادل تقريباً القيمة الناتجة من صادرات الدواجن ، وكانت أكبر من قيم الفواكه الطازجة والقطن المصدرة من الولايات المتحدة الأمريكية. استحوذ بولوك ألاسكا والسلمون وبطارخ السمك وسوريمي مجتمعين على 40 ٪ من إجمالي صادرات الأسماك والمأكولات البحرية الأمريكية في عام 2014.

3. فيتنام (5.8 مليار دولار أمريكي)

مع امتداد الشريط الساحلي لمسافة 3000 كيلومتر ، والعديد من مزارع الاستزراع المائي داخل البلاد وعلى طول الشاطئ ومن البحر ، فليس من المستغرب أن صناعة الأسماك والمأكولات البحرية الفيتنامية تزدهر وتعمل بشكل جيد للغاية. في عام 2012 ، كان أكثر من 5 ملايين شخص يعملون مباشرة في قطاع صيد الأسماك والمأكولات البحرية في البلاد ، وحوالي 8 ملايين شخص حصلوا على دخلهم من قطاع المصايد. كما ارتفعت قيمة الصادرات من صناعة الأسماك والمأكولات البحرية في فيتنام بشكل كبير ، حيث ارتفعت من 776 مليون دولار في عام 1997 إلى 5.8 مليار دولار في عام 2015. وكانت اليابان ، ولا تزال ، أكبر سوق لصادرات المأكولات البحرية الفيتنامية. في عام 2014 ، أنتج قطاع مصايد الأسماك في فيتنام 8 ٪ من القيمة الإجمالية المضافة إلى اقتصاد البلاد. ويبلغ إجمالي الإنتاج من مصايد الأسماك في البلاد ما بين 6.5 و 7 ملايين طن من المنتجات ، حيث تساهم تربية الأحياء المائية بنسبة تتراوح بين 65 و 70٪ من إجمالي الإنتاج.

2. النرويج (8.8 مليار دولار أمريكي)

حقق عام 2015 نجاحًا كبيرًا في صناعة الأسماك والمأكولات البحرية النرويجية ، وعام عندما صدرت النرويج المأكولات البحرية بقيمة 75 مليار كرونة نرويجية (حوالي 8.8 مليار دولار أمريكي) والتي كانت تمثل زيادة بنسبة 8 ٪ عن قيمة الصادرات التي تم الحصول عليها في العام السابق. وكان أعضاء آخرون في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة أكبر الأسواق لصادرات الأسماك والمأكولات البحرية النرويجية. يمثل الاتحاد الأوروبي ما يقرب من 67 ٪ من إجمالي صادرات المأكولات البحرية في النرويج ، وحققت الصادرات إلى هناك عائدات بقيمة 50 مليار كرونة نرويجية للاقتصاد النرويجي في عام 2015. وكان السلمون وسمك السلمون المرقط نوعان رئيسيان من الأسماك المصدرة من النرويج في عام 2015. Codfish ، وكانت منتجات سمك القريدس وسمك القد الطازج هي منتجات المأكولات البحرية الرائدة الأخرى المصدرة من البلاد. كما حققت صادرات المحاريات ، بما في ذلك الروبيان وسرطان البحر وسرطان البحر ، أداءً جيدًا للغاية في عام 2015.

1. الصين (14.1 مليار دولار أمريكي)

منذ عام 2002 ، أصبحت الصين أكبر مصدر في العالم لمنتجات الأسماك والمأكولات البحرية. في عام 2005 ، صدرت الصين منتجات الأسماك والمأكولات البحرية بقيمة 7.7 مليار دولار أمريكي ، مع النباتات المائية الصالحة للأكل مثل عشب البحر الذي ينقسم إلى درجة كبيرة. حاليًا ، وفقًا لأحدث البيانات التي تم الحصول عليها من مركز التجارة الدولي ، يكسب تصدير الأسماك والمأكولات البحرية البلاد عائدات بقيمة 14.1 مليار دولار سنويًا. في عام 2013 ، شملت الصادرات الصينية الرئيسية الحبار والحبار المجمد (1.6 مليار دولار أمريكي) والجمبري والجمبري (1.2 مليار دولار أمريكي) والأسماك المجمدة (1 مليار دولار أمريكي). تعد اليابان والولايات المتحدة وهونغ كونغ أهم الوجهات المصدرة للأسماك والمأكولات البحرية الصينية. في عام 2010 ، كان ما يقرب من 14 مليون شخص يعملون كصيادين ومزارعين أسماك في الصين.