الدول الرائدة في العالم في إنتاج بذور الخشخاش

بذور الخشخاش هي بذور صغيرة على شكل الكلى يتم حصادها من قرون البذور الجافة التي يتم الحصول عليها من نبات الخشخاش. بذور الخشخاش عادة ما تكون طولها ملليمتر واحد. أنها تنمو بشكل جيد في أي حالة ويتم حصادها عندما تنضج بعد أن تجف جراب البذور. تزرع بعض بذور الخشخاش لتؤكل بينما يزرع البعض الآخر للزهور التي تنتجها. بذور الخشخاش تزدهر بشكل جيد في المناخات الجافة والحارة. يتم حصاد بذور الخشخاش عندما تذبل أزهار الخشخاش والنبات يشكل جرابًا للبذور. بعد ذلك ، يتم قص جراب البذور بمجرد أن يصبح لونه بني فاتح ويوضع في غرفة دافئة أو في الخارج مع رطوبة منخفضة في الشمس حتى يجف لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

المنتجين الرئيسيين لبذور الخشخاش

جمهورية التشيك

أكبر منتج وتصدير لبذور الخشخاش هي جمهورية التشيك. في هذا البلد ، يتم استهلاك بذور الخشخاش محليًا ويتم تصديرها بشكل رئيسي إلى بلدان أخرى ، وخاصة إلى الدول الأوروبية. وتبلغ كمية بذور الخشخاش التي تنتجها البلاد حوالي 28574 طناً يتم تصديرها إلى أجزاء أخرى من البلاد وحوالي 5000 طن يتم استهلاكها محليًا. السبب الرئيسي وراء هذا الإنتاج الضخم هو المطبخ المحلي الذي يفضل قدراً كبيراً من الاستخدام. بسبب توافر الأراضي للزراعة وكذلك السوق الجاهزة في جميع أنحاء القارة.

ديك رومي

تأتي تركيا في المرتبة الثانية بإنتاج بذور الخشخاش التي تصل إلى 18،205 طن. يتم إنتاج بذور الخشخاش هذه من قِبل المزارعين على نطاق صغير وكبير الحجم. في هذا البلد ، تتوفر الأرض التي تبلغ مساحتها حوالي 700 مليون هكتار والموارد الزراعية المتاحة بسهولة التي يستخدمها المزارعون لزراعة منتجاتهم.

إسبانيا

تنتج إسبانيا حوالي 13،337 طنًا من بذور الخشخاش مما يجعلها ثالث أكبر بلد في العالم في إنتاج الخشخاش. تصدر البلاد حوالي 93٪ من منتجاتها إلى بلدان أخرى وتستهلك الباقي. تحصل البلاد على قدر كبير من الإيرادات من تصدير بذور الخشخاش.

الآخرين

من بين الدول الرائدة الأخرى في إنتاج بذور الخشخاش المجر التي تنتج حوالي 8948 طنًا من بذور الخشخاش ، وفرنسا التي تنتج 5،777 طنًا من بذور الخشخاش ، وسلوفاكيا التي تنتج 3،354 طن سنويًا ، وألمانيا التي تنتج 3،082 طنًا ، وكرواتيا التي تنتج 2،897 طنًا سنويًا .

زيادة في إنتاج الخشخاش

بذور الخشخاش هي واحدة من المحاصيل القليلة التي يتم إنتاجها من قبل عدد قليل من البلدان وتزويدها للقارة بأكملها. يزداد حجم العالم من إنتاج الخشخاش سنويًا بسبب الإنتاج الضخم للخشخاش من الدول الرائدة.

الدول الرائدة في العالم في إنتاج بذور الخشخاش

مرتبةمنطقةإنتاج بذور الخشخاش (بالأطنان)
1التشيك28574
2ديك رومي18205
3إسبانيا13377
4اليونان8948
5فرنسا5777
6سلوفاكيا3354
7ألمانيا3082
8كرواتيا2897
9النمسا2464
10فلسطين1910