المنتجون الرائدون في العالم لزيت عباد الشمس

يستخدم زيت عباد الشمس على نطاق واسع في الطهي بسبب قيمه الغذائية وطعمه اللذيذ وفوائده الصحية. كما أن لديها مجموعة متنوعة من الاستخدامات الصناعية. فيما يلي المنتجون الرئيسيون لزيت عباد الشمس في جميع أنحاء العالم. تستند القائمة إلى متوسط ​​الأطنان المنتجة بين عامي 1993 و 2004 حسب قاعدة البيانات الإحصائية في المنظمة.

5 دول أعلى

روسيا

مع 1865498 طن ، تعد روسيا أكبر منتج لزيت عباد الشمس. تشغل زراعة بذور عباد الشمس في البلاد حوالي 6.8 مليون هكتار من الأراضي مع المناطق النامية الرئيسية وهي كراسنودار ، روستوف ، بيلغورود ، ساراتوف وفورونيج. تقع مصانع التجهيز أيضًا في المناطق لخفض تكاليف نقل بذور عباد الشمس. في عام 2014 ، بلغ حجم زيت عباد الشمس المنتج في البلاد حوالي 4.8 مليون طن.

أوكرانيا

ارتفعت أوكرانيا لتصبح منتجًا ومصدرًا رئيسيًا لزيت عباد الشمس على مر السنين. كان متوسط ​​الإنتاج من 1993 إلى 2004 1768556 طن. في عام 2016 ، صدرت البلاد حوالي 4.8 مليون طن من النفط ، وبلغ إجمالي الأرباح 3.7 مليار دولار. السوق الرئيسي لزيت عباد الشمس في البلاد هو الهند ، التي استوردت 30 ٪ ، تليها الصين بنسبة 16 ٪. تنتج الدولة أيضًا كميات كبيرة من وجبة عباد الشمس التي تستخدمها محليًا لتصنيع الأعلاف والتصدير إلى دول أخرى مثل فرنسا وبولندا وروسيا البيضاء وغيرها.

الأرجنتين

أنتجت البلاد 1،554،961 طن في المتوسط. يزرع عباد الشمس في الغالب في مقاطعات بوينس آيرس ولا بامبا وقرطبة. بحلول عام 2004 ، كانت مساحة البلاد المزروعة حوالي 1.9 مليون هكتار من المحصول. وكان إنتاج زيت عباد الشمس لنفس العام حوالي 1.2 مليون طن وحوالي نفس حجم وجبة عباد الشمس. من هذه الغلة ، صدرت البلاد 920،000 طن من النفط مع المستوردين الرئيسيين هم هولندا ومصر وجنوب إفريقيا. استوردت هولندا والمملكة المتحدة وإيطاليا أيضًا وجبة عباد الشمس من البلاد في نفس العام.

فرنسا

بلغ متوسط ​​إنتاج فرنسا 542،667 طنًا بين عامي 1993 و 2004. في عام 2013 ، كان إنتاج الدولة 578800 طن من زيت عباد الشمس من ما يقدر بنحو 770،732 هكتار من المساحة المزروعة. فرنسا هي حاليا أكبر منتج في الاتحاد الأوروبي. يتم تصدير كمية كبيرة من النفط المنتج بينما يتم استهلاك الباقي محليًا حيث يتم استخدامه للطبخ وفي صناعات معالجة الأغذية مثل صناعة السمن النباتي. تستخدم وجبة عباد الشمس محليًا في البلد كعلف للماشية والأرانب والدواجن والخنازير.

ديك رومي

بين عامي 1993 و 2004 ، بلغ متوسط ​​إنتاج البلاد 535792 طن. المنطقة الرئيسية لإنتاج بذور عباد الشمس في البلاد هي تراكيا. خلال الفترة 2006/2007 ، حصدت تركيا حوالي 1.325 طنًا من بذور عباد الشمس التي أنتجت بعد التكسير حوالي 545000 طن من النفط و 715000 طن من وجبة عباد الشمس. بسبب الطلب الكبير على النفط ، تستورد الدولة أيضًا بذور عباد الشمس من بلدان أخرى. بعد معالجة البذور ، تقوم بتصدير الزيوت المصنعة والسمن إلى بلدان أخرى.

استنتاج

إن زراعة بذور عباد الشمس ومعالجة زيت عباد الشمس لهما فوائد اقتصادية هائلة لهذه الدول. تُعد صادرات زيت عباد الشمس بأشكال خام أو مُصنّعة مصدرًا كبيرًا للبلدان. كما أنها تستفيد من المنتجات الثانوية ، ووجبة عباد الشمس ، التي إما تصدرها أو تستخدمها محليًا لصنع علف الحيوان. العمالة التي يوفرها هذا القطاع هي أيضا مفيدة للغاية لاقتصادات البلدان الخمسة.

المنتجون الرائدون في العالم لزيت عباد الشمس

مرتبةبلدالإنتاج بالطن ، متوسط ​​1993-2014 (المصدر: قاعدة البيانات الإحصائية في المنظمة)
1الاتحاد الروسي1865498
2أوكرانيا1768556
3الأرجنتين1554961
4فرنسا542667
5ديك رومي535792
6إسبانيا465160
7الصين440198
8الهند323154
9رومانيا317442
10الولايات المتحدة الامريكية292818