الثقافة الهندية والعادات والتقاليد

غالبًا ما تعتبر الثقافة الهندية جماعية من مجموعة مشتركة من الثقافات المتميزة التي نشأت في شبه القارة الهندية في اتصال وثيق مع بعضها البعض ، وليس كتقليد ثقافي متجانس. تعود أصول هذه الثقافات ، التي تطورت في السهول النهرية لما هي اليوم البلدان المستقلة في الهند وباكستان وبنغلاديش ونيبال إلى الألفية الثانية قبل الميلاد. اليوم ، تم العثور على الشتات من شعوب الأجداد الهندية التي تمتد عبر جميع أنحاء العالم. أدناه ، سيتم مناقشة بعض الجوانب الرئيسية للثقافة الهندية.

فنون ولغة

كانت اللغة الهندية الكلاسيكية القديمة ، التي تسمى السنسكريتية ، واحدة من أقدم اللغات الهندية الأوروبية التي تم تطويرها. تم كتابة ملحمات ماهابهاراتا ورامايانا والمسرحيات الكلاسيكية التي كتبها الشعراء الملحنون في أوائل الألفية الأولى الميلادية ، والأطروحات النحوية لبانيني ، بالإضافة إلى عدد لا يحصى من الأعمال الشعرية الغنائية ، ومسارات على فنون الدولة والفنون المسرحية ، كُتبت جميعها باللغة السنسكريتية. اللغات الهندية الحديثة ، مثل الهندية والبنغالية والتاميلية والأردية ومانيبوري ، لكل منها تقاليدها الأدبية الفريدة والهامة التي تعود إلى قرون عديدة. الهندية هي اللغة الأكثر شيوعًا في الهند من حيث الناطقين بها.

الهند لديها واحدة من أقدم التقاليد الدراسية في الدراسة المنهجية لفنون الأداء. يصف Natyasastra ، وهو نص باللغة السنسكريتية عمره 2000 عام ، خمسة أنظمة لتصنيف الآلات الموسيقية. أقدم الأمثلة المحفوظة للموسيقى الهندية هي ألحان Samaveda ، التي كتبت في السنوات الأولى من الألفية الأولى قبل الميلاد. تشهد "اللوحات الجدارية" المعقدة ، والتي تمثل جداريات موجودة في مختلف الهياكل القديمة في طول البلاد وعرضها ، على الخبرة الفنية الرائعة للنحاتين والحرفيين في الهند على مر السنين.

الفلسفة والدين

أصبحت التقاليد الدينية الهامة العديدة التي تطورت داخل الهند ذات أهمية عالمية اليوم. وتشمل هذه الهندوسية والبوذية واليانية والسيخية. وفي الوقت نفسه ، أثرت المسيحية والإسلام بأصولهما في الشرق الأوسط تأثيرا عميقا على تطور الممارسات الثقافية الهندية. في الواقع ، تم ممارسة هذين التقاليد الدينية الأجنبية على نطاق واسع في المنطقة لعدة قرون الآن. على هذا النحو ، بالكاد يمكن اعتبارها أقل تكاملاً من التقاليد الدينية الأصلية لشبه القارة للثقافة ككل.

تطورت العديد من التقاليد الفلسفية في الهند. والجدير بالذكر أن المدارس الستة للفلسفة الفيدية و 4 مدارس للفلسفة الهيتيرودوكس ، والتي من بينها أكثر البوذية شهرة ، يتم تضمينها فيما بينها. الهند لديها تقليد قديم جدا من الفكر الإلحاد. واحدة من أشهر هذه المدارس الفلسفية المادية تسمى كارفاكا ، والتي تم تطويرها في القرن السادس قبل الميلاد.

طعام و شراب

يتنوع مطبخ الهند بشكل كبير عبر مناطقها المختلفة ومجتمعاتها العرقية. بعض تقاليد الطهي الهامة هي المطبخ المغولي وراجاستان والكشميري في الشمال. يعتبر الخبز الذي أساسه القمح هو العنصر الرئيسي في شمال البلاد وغربها ، بينما يهيمن الأرز على أنه النشا الرئيسي في الجنوب والشرق. أطباق Udupi و Chettinad هي من تخصصات الجنوب. يشتهر شرق الهند بالأطباق غير النباتية نسبياً ، خاصة تلك التي تضم أسماك المياه العذبة. في الواقع ، فإن كل ولاية مكونة من جمهورية الهند لديها ممارسات الطهي الخاصة بها ، ويتقاسم العديد منها الكثير من الأطعمة مع البلدان المجاورة لنيبال وباكستان وبنغلاديش. لتوضيح الموقف ، فإن طعام ولاية البنغال الغربية وأسام أقرب إلى طعام بنجلادش منه إلى طعام شمال الهند وجنوبها. وبالمثل ، فإن الطعام الكشميري يمتلك تقاربًا مع الأطباق في باكستان وإيران أكثر من الأطعمة الموجودة في أجزاء أخرى من الهند.

الهند لديها مجموعة واسعة من الاختلافات عندما يتعلق الأمر بالحلويات القائمة على الحليب. ليست المنطقة معروفة جيدًا بوجود الكثير من "ثقافة الجبن" ، ولكن قد تم تبخير إعداد معين من الكريمة الحلوة ، يدعى Kheer ، عبر الأجيال. البنغال وأوتار براديش ، من ناحية أخرى ، يشتهران باستعداداتهم للحوم الحلوة. نظرًا للمحرمات الدينية ، فإن إنتاج الكحول في الهند ليس بارزًا على نطاق واسع كما هو الحال مع ميزات المطبخ الأخرى. ومع ذلك ، تحتوي جميع المناطق تقريبًا على أصناف كحولية محلية خاصة ، مثل ماهوا البنغال وتشانج ميغالايا وبهاانج في شمال الهند. يوجد في الهند أكبر عدد من النباتيين في العالم ، وقد تطور عدد من تقاليد الطهي التي تفخر بوضعها النباتي بشكل صارم. وتشمل هذه المأكولات Udupi على الساحل الغربي لجنوب الهند ، وطعام Jain في شمال غرب الهند.