أي مكان معروف باسم صحن السلطة في العالم؟

أكبر مدينة في مقاطعة مونتيري بكاليفورنيا هي مدينة ساليناس. تقع في وادي ساليناس ، المدينة هي موطن لأكثر من 150،000 نسمة. من بين أسماء المدينة "صحن سلطة العالم" ، وهو الاسم الذي يعزى إلى الصناعة الزراعية النابضة بالحياة في ساليناس ووادي ساليناس المجاورة. يتم تمكين الصناعة الزراعية في المدينة من الظروف المناخية المواتية التي شهدتها المنطقة. في حين أن الزراعة هي النشاط الاقتصادي الرئيسي في الوادي ، فإن ساليناس هي أيضًا موطن لكثير من شركات التصنيع التي تعد من بين أكبر أرباب العمل في المنطقة. من الأمثلة على شركات التصنيع هذه الموجودة في الوادي ، Dole Fresh Vegetable.

وادي ساليناس

يحيط بمدينة ساليناس وادي ساليناس ، وهو وادي كبير فلافي يمتد بطول 90 ميلًا. يعد الوادي أحد أكثر المناطق الزراعية إنتاجية في كاليفورنيا. يشتهر الوادي بمزارع الكروم الواسعة التي تنتج بعضًا من أفضل أنواع العنب في البلاد. يجعل المناخ البحري وادي Salinas مثاليًا للبستنة ويجعل من الوادي أحد المنتجين الرئيسيين للسلطات الخضراء في البلاد. هناك أكثر من 0.275 مليون فدان من الأراضي في الوادي حيث يتم زراعة الخضروات والفواكه. من بين المنتجات البستانية التي يتم الحصول عليها من الوادي تشمل السبانخ والطماطم والقرنبيط والفراولة والكرفس والقرنبيط. تعتمد الزراعة التي تمارس في سلطة السلطانية في العالم على مصادر المياه الجوفية. يُعرف وادي ساليناس أيضًا بإنتاجه للخس ، حيث تعد المنطقة من بين المنتجين الرئيسيين للمحصول في الولايات المتحدة.

نهر ساليناس

سمي وادي ساليناس باسم نهر ساليناس الذي يمر عبر الوادي. بطول 175 ميلًا ، يعد النهر أطول نهر في كاليفورنيا ويبدأ من تلال لوس ماتشوس حيث يتدفق وينتهي في خليج مونتيري. كان النهر يُعرف سابقًا باسم El Rio de Monterey ، لكن تمت إعادة تسميته فيما بعد باسم نهر Salinas. يعد النهر مصدرا هاما للمياه للوادي وخاصة خلال موسم الأمطار عندما تكون المياه وفيرة في النهر الرملي. تتوفر المياه الكافية للزراعة أيضًا في نهر ساليناس بعد الخزانات الواقعة في مياه إطلاق المنبع. ومع ذلك ، فإن النهر الضحل نسبيا يجف خلال فترات الجفاف. في موسم الجفاف ، يعتمد الناس على طبقات المياه الجوفية الموجودة أسفل قاع النهر. لقد دعم النهر ذات مرة أعدادًا كبيرة من السلمون والقنادس التي تقلصت لسوء الحظ بسبب الأنشطة البشرية المدمرة على طول مجرى النهر.

ساليناس الناس

أقرب سكان Salad Bowl of the World هم شعب Salinan ، الذين سميوا على اسم نهر Salinas. ومع ذلك ، فإن الاسم الأصلي للشعب هو "Te'po'ta'ahl" (أهل البلوط). تشير التقديرات إلى أن ما لا يقل عن 700 شخص من سكان سالينان سكنوا في المنطقة خلال فترة الاستكشاف الأوروبي. شعب Salinan عاش في الأصل على الصيد والتجمع في جميع أنحاء الوادي. مثل العديد من اللغات الأمريكية الأصلية ، فإن اللغة Salinan في انخفاض وهي من بين اللغات المهددة بالانقراض في العالم.