أين ينمو المشمش؟

المشمش هو فاكهة أو الشجرة التي تحمل الثمرة. ومع ذلك ، فإن شجرة المشمش لديها العديد من الأنواع التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بجنس Prunus. المشمش عبارة عن شجرة دقيقة يبلغ متوسط ​​ارتفاعها من 8 إلى 12 مترًا ، ويبلغ قطر جذعها حوالي 40 سم. الشجرة لها أوراق بيضوية يبلغ طولها 5-9 سنتيمترات وعرضها 4-8 سنتيمترات. تحتوي الأوراق على قاعدة دائرية ونصائح مدببة بهوامش منفصلة في الغالب. أزهار المشمش هي بتلات الزهور الوردية البيضاء التي يتم إنتاجها إما منفردة أو في أزواج. فاكهة المشمش عبارة عن دروب يشبه الخوخ الصغير الذي يتطور من الأصفر إلى البرتقالي وأحيانًا اللون الأحمر عندما يتعرض بالكامل لأشعة الشمس. يمكن أن يكون سطح الثمرة مخمليًا أو أملسًا بشعر قصير جدًا ، في حين أن لحم المشمش عادة ما يكون ثابتًا وليس عصاريًا جدًا إما بطعم حلو أو طري.

فوائد المشمش

يُعتقد أن المشمش من أكثر الفواكه ثراءً على الرغم من صغر حجمه. هي معبأة بالكامل فاكهة المشمش مع كمية مناسبة من الفيتامينات الأساسية ويحتوي على الكثير من الألياف والدهون منخفضة. ثمار المشمش غنية أيضا بفيتامين A والبوتاسيوم والتي تعد جيدة للبصر والحفاظ على توازن السوائل السليم وظيفة العضلات على التوالي. بخلاف إنتاج المشمش القيمة الغذائية له فائدة اقتصادية كبيرة للبلدان التي تنمو بها على نطاق واسع للتصدير.

زراعة المشمش

المشمش يفضلون المناخ القاري للنمو. المناخات الجافة هي عادة الأفضل لتنضج ثمار المشمش. غالبًا ما يتم تطعيم أصناف المشمش على جذور الخوخ أو الخوخ والتي تساعد على توفير خصائص نمو للمشمش هناك العديد من المشمش الهجينة بما في ذلك المشمش الأسود أو الأرجواني مزيج من البرقوق المشمش والكرز والمشمش ، البرقوق ، المشمش أو الحيل. يمكن لبعض أصناف المشمش أن تعتمد على نفسها لأنها لا تحتاج إلى أشجار الملقح بينما تحتاج الأنواع الأخرى إلى زرعها في أزواج لتلقيحها.

أعلى البلدان المنتجة للمشمش

تزرع تركيا المشمش أكثر من أي بلد آخر في العالم ، مع 985000 طن. تعد أوزبكستان ثاني أكبر منتج للفاكهة ، حيث بلغت 532،565 طنًا. في المرتبة الثالثة إيطاليا في 266372 طن. فيما يلي قائمة كاملة بأكبر منتجي المشمش في العالم.

ما هي أفضل الدول المنتجة للمشمش في العالم؟

مرتبةبلدالإنتاج (بالأطنان)
1ديك رومي985000
2أوزبكستان532565
3إيطاليا266372
4الجزائر256890
5جمهورية إيران الإسلامية239712
6باكستان178957
7إسبانيا162872
8فرنسا148500
9أفغانستان131816
10المغرب112538