قادة العالم في إنتاج عنب الثعلب

شجيرة عنب الثعلب هي نوع من جنس ريبس الذي ينتج ثمرة صالحة للأكل يتم زراعتها على أساس تجاري ومحلي. عنب الثعلب موطنه أجزاء من آسيا وإفريقيا وأوروبا.

زراعة عنب الثعلب

قد يتم نشر عنب الثعلب عن طريق الوسائل الجنسية وغير الجنسية. ستنمو الجذور المزروعة في فصل الخريف قريباً ، وفي غضون بضع سنوات ، تبدأ تؤتي ثمارها. يجب تقليم الشجيرات بانتظام للسماح لأشعة الشمس بالوصول إلى المناطق الداخلية لتحقيق نمو صحي. لا يشجع الاستخدام المكثف للسماد النيتروجيني حيث أن النمو المتزايد سوف يضعف النبات في النهاية ويقلل من عمره. بعض الأصناف البارزة من عنب الثعلب المعتمدة من قبل الجمعية البستانية الملكية تشمل "Greenfinch" ، "Invicta" ، "Whinham's Industry" ، إلخ.

إنتاج عنب الثعلب

شجيرة عنب الثعلب تزرع في أجزاء كثيرة من العالم. كانت إندونيسيا أكبر منتج لزراعة عنب الإوز في عام 2013 حيث بلغ إنتاجها 18300000 طن. التالي في إنتاج عنب الثعلب هو دولة أخرى في جنوب شرق آسيا ، الفلبين. أنتجت البلاد 15،354،334 طن من عنب الثعلب في عام 2013. الهند هي ثالث أكبر منتج عنب الثعلب في العالم بإنتاج 11،930،000 طن.

القيمة الغذائية من عنب الثعلب

عنب الثعلب يوفر 44 سعرة حرارية في 100 غرام. تعتبر الثمار مصدراً ممتازاً لفيتامين (ج). تحتوي التوت على نسبة 88٪ و 10٪ كربوهيدرات وأقل من 1٪ من الدهون والبروتين.

استخدامات عنب الثعلب

يمكن أن تؤكل عنب الثعلب الخام أو يمكن إضافتها إلى العديد من الأطباق. تستخدم التوت كعنصر في تحضير الفطائر ، والفتات ، والحلويات ، وما إلى ذلك. المشروبات الغازية ، الحليب ، المياه المنكهة قد تحتوي أيضًا على إضافات عنب الثعلب. ويمكن أيضا أن تستخدم التوت لإعداد المربى والمخللات. يمكن بيعها كالفواكه المجففة.

قادة العالم في إنتاج عنب الثعلب

مرتبةمنطقةقيمة الإنتاج (بالأطنان)
1أندونيسيا18300000
2الفلبين15354334
3الهند11930000
4البرازيل2890286
5سيريلانكا2513000
6فييت نام1303826
7بابوا غينيا الجديدة1207500
8المكسيك1170988
9تايلاند1010033
10الماليزية624727
11جمهورية تنزانيا المتحدة530000
12ميانمار510412
13فانواتو395000
14جزر سليمان384000
15غانا366183
16جمهورية الدومنيكان286934
17نيجيريا266045
18موزمبيق260000
19الصين ، البر الرئيسى254620
20جامايكا237300