كيف تدمر صناعة زيت النخيل الحياة البرية وموائلها؟

الأهمية التجارية لزيت النخيل

زيت النخيل هو زيت نباتي صالح للأكل مشتق من ميسوكارب من ثمار نباتات النخيل الزيتية ، في المقام الأول في Elaeis guineensis (نخيل الزيت الأفريقي). هناك نوعان آخران من نباتات النخيل الزيتية ، هما Elaeis oleifera و Attalea maripa ، يُستخدمان أيضًا في استخراج زيت النخيل. يستخدم زيت النخيل شعبياً كزيت للطبخ أو زيت سلطة أو في تحضير المايونيز. يعتبر الزيت أيضًا مصدرًا لمضادات الأكسدة التي تعتبر مكونات مهمة لمنتجات الصحة والجمال. حقيقة أن المحتوى العالي من الأحماض الدهنية المشبعة في زيت النخيل يبقيها صلبة في درجة حرارة الغرفة في المناطق المعتدلة ، يتم استخدامه للاستخدام على نطاق واسع لهذا الزيت كبديل للزبد ، شحم الخنزير ، أو الدهون غير المشبعة. يستخدم زيت النخيل أيضًا لإنتاج وقود الديزل الحيوي ، كما يتم معالجة نفايات معالجة زيت النخيل لاستخدامه كوقود حيوي. على الرغم من نقص البحث العلمي ، إلا أن زيت النخيل يستخدم غالبًا كمرهم مضاد للميكروبات كجزء من الممارسات الطبية التقليدية. في عام 2012 ، جنت إندونيسيا وماليزيا ، أكبر منتجي زيت النخيل في العالم ، ما يقرب من 40 مليون دولار أمريكي عن طريق تصدير زيت النخيل. يتم إنتاج حوالي 50 مليون طن من زيت النخيل سنويًا ويستخدم 40-50٪ من المنتجات المنزلية في الدول الأوروبية ودول أمريكا الشمالية الرئيسية هذا الزيت. وفقًا لتقديرات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، يقدر الطلب العالمي على زيت النخيل بثلاثة أضعاف الطلب الحالي بحلول عام 2050.

إنتاج الزيوت النباتية غير المستدامة

اليوم ، هناك صخب وصخب يسمعان في جميع أنحاء العالم فيما يتعلق بالطبيعة غير المستدامة لإنتاج زيت النخيل. هناك مزاعم بأنه تم تطهير مساحات شاسعة من موائل الغابات المطيرة ذات الأهمية الإيكولوجية في دولتي ماليزيا وإندونيسيا لتوفير مساحة لمزارع زيت النخيل. العديد من الأنواع الأصلية التي تعيش في هذه الغابات ، بما في ذلك وحيد القرن في سومطرة ، وأورانجوتان ، وأفيال سومطرة ، وأفيال الأقزام البورنية ، تفقد منازلها وتتعرض للقتل العشوائي على أيدي الصيادين الذين لا يرحمون. كما أن الطبيعة غير المستدامة لإنتاج زيت النخيل في هذه البلدان تسرع من تغير المناخ. يتم حرق مساحات شاسعة من الغابات المطيرة مع الأخشاب الثمينة وتجارتها التي لا تقدر بثمن من أجل زراعة زيت النخيل. هذا يتم تحميل الهواء أعلاه بكميات هائلة من غازات الدفيئة ، مما يزيد من ارتفاع درجة حرارة بيئة الأرض. ويُعتقد أيضًا أن زراعة زيت النخيل غير المستدامة هذه تجلب البؤس للسكان المحليين الذين يستفيدون كثيرًا من هذه الصناعة التي تديرها بشكل كبير شركات كبيرة الحجم غالبًا ما تستخدم عمالة رخيصة بما في ذلك الأطفال في إنتاج زيت النخيل.

الأنواع والمناطق الأكثر تضررا

واحدة من الحيوانات التي استخدمت أيقونة لنشر الرسالة ضد إنتاج زيت النخيل غير المستدام هو النوع الأساسي في غابات المطر الإندونيسية والماليزية ، الأورانجوتان. هذه الحيوانات لها أهمية حيوية في النظام الإيكولوجي حيث يتم تشتيت العديد من أنواع البذور بمساعدة أشجار الأورانجوتان. خلال العقدين الأخيرين ، فقدت هذه الحيوانات أكثر من 90٪ من أراضيها ، وكل عام تتعرض ما يتراوح بين 1000 و 5000 من هذه الحيوانات للقتل الغادر على أيدي الصيادين لأنها تتعرض بشكل أكبر في غياب مأوى آمن لغاباتها الأصلية. إن حيوانات الغابة ليست هي النوع الوحيد المتأثر بهذه الكارثة الواسعة الانتشار ، ولكنها تستخدم فقط كسفراء لتمثيل قصة جميع الحيوانات والنباتات الأخرى التي تعاني بشدة من موائل الغابات المطيرة. اليوم ، يتعرض كل من نمر سومطرة وأورانجوتان سومطرة للخطر الشديد مع بعض الأفراد الباقين على قيد الحياة. معظم الأنواع الأخرى من هذا الموائل مدرجة أيضًا في القائمة "المهددة" للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة ، وإذا استمر إنتاج زيت النخيل غير المستدام بهذا المعدل الحالي ، فستنتهي هذه الأنواع قريبًا.

الضجة العامة والتنظيم الحكومي

لطالما دأبت المجموعات البيئية وأخصائيو الحفاظ على البيئة والجمهور المعني على الضغط باستمرار على مر السنين في محاولة لتحريك التحول من الممارسات غير المستدامة لإنتاج زيت النخيل إلى الممارسات المستدامة. في عام 2013 ، وافق تاجر زيت النخيل ، ويلمار إنترناشونال ، تحت ضغط منظمة السلام الأخضر ، على اتفاقية لإزالة الغابات بنسبة 100 في المائة. في عام 2014 ، أدت الاحتجاجات العامة إلى وسم منتجات زيت النخيل من قبل الاتحاد الأوروبي للسماح للمستهلكين لاتخاذ خياراتهم الخاصة. أصبح وضع علامات على زيوت معينة إلزاميًا أيضًا في الولايات المتحدة منذ عام 1976. وقد تم تسليط الضوء أيضًا على قضية إنتاج زيت النخيل غير المستدام من خلال التغطية الصحفية والإعلامية الواسعة النطاق ومنظمات مثل الصندوق العالمي للطبيعة ، والمشاهير مثل ليوناردو دي كابريو. زيادة الوعي بالآثار المدمرة لإنتاج زيت النخيل غير المستدام.

الأساليب المستدامة والبدائل

زيت النخيل هو جزء مهم من عدد كبير من المنتجات المنزلية مع عدد قليل جدا من البدائل الجيدة لتحل محل موقفها. وبالتالي ، بدلاً من إيقاف إنتاج زيت النخيل تمامًا ، هناك حاجة لضمان إنتاجه بطريقة مستدامة. في عام 2004 ، تم إنشاء الطاولة المستديرة حول النفط المستدام (RSPO) مع أعضاء ينتمون إلى مجموعات بيئية ، وشركات إنتاج زيت النخيل والمصنعين الذين يستخدمون زيت النخيل كمكون في منتجاتهم. وضعت RSPO معايير دولية بشأن الإنتاج المستدام لزيت النخيل وسمحت للمنتجات التي تستخدم زيت النخيل المتولدة من وسائل مستدامة (تحمل اسم زيت النخيل المستدام المعتمد) بحمل العلامة التجارية لـ RSPO. ومع ذلك ، فإن ارتفاع تكاليف زيت النخيل المستدام يقلل من الطلب على هذه المنتجات في السوق مما يتطلب حلاً أفضل لهذه المشكلة. على الرغم من أن الإنتاج المستدام لزيت النخيل يبدو بعيد المنال في الوقت الحالي ، إلا أن هناك فرصًا جيدة في ظل وجود لوائح حكومية مناسبة وتوعية عامة ، فقد نتمكن من حل الأزمة البيئية المرتبطة بهذه السلعة في السنوات القادمة.