ما هو حليب الحمام؟ هل تنتج الطيور الحليب؟

إنتاج الحليب لإطعام النسل هو مجال الثدييات مثل الحيتان والبشر. ومع ذلك ، فإن السمة لا تقتصر فقط على الثدييات. تعد طيور الفلامنجو والحمام والإمبراطور الذكري من الأنواع الثلاثة للطيور التي تنتج مادة تشبه الحليب تعرف باسم حليب المحاصيل أو حليب الحمام لإطعام صغارها. على عكس الثدييات التي تنتج الحليب من خلال الغدد الثديية ، تجدد الطيور المرضعة حليب المحاصيل. يحتوي حليب الحمام على عوامل مناعية ومضادة للأكسدة ، ومثل حليب الثدييات ، فهو يساعد في بناء الجهاز المناعي للصغار.

ما هو حليب المحاصيل؟

يقع المحصول بين المريء والجزء العلوي من المعدة. مسؤوليتها الأساسية هي ترطيب الطعام قبل الهضم. تبدأ الحمام في إنتاج حليب المحصول قبل يومين من الفقس ، ويستمر هذا حتى يبلغ عمر العشرون يومًا. تتمتع الأصناف التي تتغذى على حليب الحمام بفرصة أفضل للبقاء على قيد الحياة وستنمو بمعدل أسرع من أولئك الذين لا يفعلون ذلك. في إحدى المرات ، تم تغذية حليب الحمام بالكتاكيت ، وكان معدل النمو أعلى بنسبة 38٪ من الكتاكيت الأخرى. الحمام من الذكور والإناث على حد سواء تنتج الحليب.

كيف تنتج الطيور الحليب؟

عادةً ما تستخدم الحمامات محاصيلها لتخزين الطعام ، لكن المحاصيل تتغير أثناء الرضاعة استجابةً للتغيرات في الهرمونات وتعود إلى حالة عدم الرضاعة بعد فترة الرضاعة. يتم إنتاج حليب المحاصيل بواسطة الخلايا المليئة بالدهون ؛ فهي غنية بالبروتين والمعادن والدهون والأجسام المضادة. تختلف الطيور عن الثدييات من حيث أنها لا تحتوي على غدد عرق ، ولكنها يمكن أن تتراكم الدهون في خلايا الجلد التي تعمل مثل الغدد العرقية. يعزى إنتاج حليب الحمام إلى قدرة خلايا الجلد على تجميع الدهون.

مقارنة مع حليب الثدييات

لا يشبه حليب المحاصيل في الحقيقة حليب الثدييات حيث أن المادة السابقة عبارة عن مادة شبه صلبة تشبه إلى حد كبير الجبن الأصفر الشاحب. أنه يحتوي على مستويات أعلى من الدهون والبروتينات من الحليب البشري والبقر. تزيد العوامل المضادة للأكسدة والعوامل المناعية من فرص الصغار على قيد الحياة. مثل الحليب البشري ، يحتوي حليب الحمام على أجسام مضادة وبعض البكتيريا. في حين أن حليب الثدييات هو مستحلب ، فإن حليب المحصول هو تعليق للخلايا الغنية بالدهون والغنية بالبروتين والتي تنفصل عن بطانة المحصول. البرولاكتين هو الهرمون المسؤول عن الرضاعة في كل من الثدييات والطيور المرضعة.