من أين تأتي التفاح من الأصل؟

التفاح هو الفواكه المستهلكة في جميع أنحاء العالم ويرجع ذلك أساسا إلى مذاقها الحلو. يمكن الحصول على التفاح إما بزراعتها من الشتلات أو بتطعيمها للحصول على العديد من الصفات المرغوبة. يحتاج التفاح إلى التلقيح المتبادل ليؤتي ثماره ، وبالتالي يعتمد المزارعون اعتمادًا كبيرًا على نحل العسل لتلقيح التفاح. تنتج العديد من دول العالم تفاحًا تنتج الصين تفاحًا أكثر من أي دولة أخرى في العالم. أصل شجرة التفاح في آسيا الوسطى في كازاخستان حيث لا تزال أشجار التفاح البرية تزدهر.

انتشار التفاح في جميع أنحاء العالم

آسيا

منذ أن نمت التفاح بالفعل في آسيا الوسطى ، انتشرت في البداية إلى بقية القارة الآسيوية نتيجة للهجرة بشكل أساسي. بسبب القرب بين آسيا الوسطى وغرب آسيا ، فإن الأفراد الذين انتقلوا إلى غرب آسيا كانوا يحملون بذور التفاح لزراعةها في المنطقة. هاجرت المجتمعات أيضًا إلى الصين حيث يُعتقد أنهم زرعوا الفاكهة.

أوروبا

شملت العديد من المجتمعات القديمة في أوروبا التفاح في أساطيرها مما يشير إلى أنها قد واجهت بالفعل الفاكهة. تشمل الثقافات التي رويت حكايات التفاح على الإغريق القدماء والمجتمعات الإسكندنافية. كانت العديد من المجتمعات تستهلك التفاح في اليونان وإيطاليا الحالية منذ عام 2000 قبل الميلاد. في إنجلترا ، نمت التفاح بالفعل قبل وصول الرومان إلى المنطقة. وضع الملوك الأوروبيون ، وخاصة من بريطانيا ، قيمة عالية في التفاح ، حيث اشتهر الملك هنري الثامن ببستانه الذي كان يحتوي على مجموعة واسعة من التفاح. كما تم تصوير التفاح في الفن الأوروبي بشكل رئيسي أعمال مسيحية حيث يُعتقد أنها كانت الثمرة المحرمة للكتاب المقدس. في أوروبا ، كان التفاح ضروريًا لأنه يمكن تخزينه لفصل الشتاء. يقدر الأوروبيون أيضًا التفاح نظرًا لأنهم العنصر الرئيسي في صناعة عصير التفاح ، الذي كان أهم مشروب كحولي لمعظم مجتمعات شمال أوروبا.

أفريقيا

في القارة الأفريقية ، جزئياً بسبب المناخ ، لم تنمو أشجار التفاح جيدًا. ومع ذلك ، في مصر ، ازدهرت العديد من أشجار التفاح بحلول عام 1300 قبل الميلاد وكانت مصدرًا غذائيًا للمصريين. كان لدى الرومان القدماء والإغريق علاقات تجارية قوية مع منطقة شمال أفريقيا ، وخلال أنشطتهم التجارية ، قدمت التفاح. من شمال إفريقيا ، انتشر التفاح أيضًا إلى أجزاء أخرى من خلال الفتح.

شمال امريكا

في أمريكا الشمالية ، فإن مجموعة التفاح التي تنمو بشكل طبيعي هي شجرة تفاح السلطعون. في القرن السادس عشر الميلادي ، سافر الأسبان والإنجليزية إلى أمريكا الشمالية وجلبوا معهم التفاح بشكل أساسي لصنع عصير التفاح. تم حصاد التفاح لأول مرة في الولايات المتحدة في جيمستاون. بعض أنواع التفاح التي تم جلبها من أوروبا لم تكن مناسبة للمنطقة الأمريكية ، ولكن سرعان ما ظهرت أنواع جديدة. حصل توماس جيفرسون ، أحد الآباء المؤسسين لأمريكا ، على تفاح كهدية من إدموند جينيت الذي كان في ذلك الوقت الوزير الفرنسي للولايات المتحدة. تم التبرع بقطع التفاح في وقت لاحق لحضانة في ولاية فرجينيا مما أدى إلى إنشاء مجموعة متنوعة من التفاح Ralls Genet.

أهمية التفاح

التفاح مغذ للغاية لأنه يوفر مجموعة واسعة من المعادن والفيتامينات للجسم مثل فيتامين أ والبوتاسيوم. إلى جانب كونها جيدة للجسم ، فإن التفاح مصدر مهم للدخل لكل من المزارعين والعديد من البلدان.