ثقافة ساو تومي وبرينسيبي

تقع جزيرة جزيرة ساو تومي وبرينسيبي في خليج غينيا. يحتوي على جزيرتين رئيسيتين ، سان تومي وبرينسيبي ، وتحيط بهما العديد من الجزر الصغيرة والجزر الصغيرة. تتأثر ثقافة البلاد بشدة بالثقافات البرتغالية والإفريقية.

العرق واللغة والدين في سان تومي وبرينسيبي

ساو تومي وبرينسيبي هي موطن لسكان يبلغ عددهم حوالي 204454 فرد. يضم المستوطنون ، و forros (أحفاد العبيد المحررين) ، و servicals ، و tongas (العمال المتعاقدين من الدول الأفريقية وأحفادهم) والأوروبيين والآسيويين وغيرهم من سكان الأمة. البرتغالية هي اللغة الرسمية ويتحدثها 98.4 ٪ من السكان. اللغات الرئيسية الأخرى هي Cabo Verdian و French و Forro و Angolar و English. المسيحية هي دين الأغلبية في الأمة.

المطبخ Santomean

يُظهر مطبخ Santomean تأثيرات المأكولات الأفريقية والبرتغالية. تستورد الدولة الكثير من طعامها لأن المنتجات المحلية لا تكفي لتلبية احتياجات السكان. تبلغ مساحة الأراضي الصالحة للزراعة حوالي 8.33٪ فقط من إجمالي مساحة الأرض. بعض المحاصيل الغذائية مثل القلقاس والفاصوليا والبابايا والموز والذرة تزرع في البلاد. الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى متوفرة في الكثير. يتم تربية الدواجن أيضًا.

تشمل الأطعمة الأساسية لمطبخ Santomean المأكولات البحرية والموز المطبوخ والذرة والفاصوليا والسمك. كما يتم استهلاك عدد من الفواكه الاستوائية. تستخدم التوابل الساخنة لإعداد معظم الأطباق. ومن المثير للاهتمام ، يتم استخدام القهوة كتوابل أثناء طهي بعض أطباق Santomean. يتم استخدام الذرة الحلوة وجوز الهند لإعداد أروز دوسي ، وهو طعام الإفطار التقليدي. الوجبة الشائعة هي الأسماك المشوية التي يتم تقديمها مع الكسافا أو الخبز أو الأرز. طبق تقليدي آخر هو كالولو. يتكون من السمك المدخن ، القريدس ، البامية ، الباذنجان ، الطماطم ، بنكهة متنوعة من البهارات. كما يتم تناول طبق لحم خنزير مسلوق بنكهة الطماطم والبصل والثوم والسبانخ والتوابل. موس الشوكولاتة ، Canjica (عصيدة حلوة تحتوي على canjica والبيض والقرفة والسكر والماء) ، aranha ، وما إلى ذلك ، بعض الحلويات الشعبية.

تعتبر مياه جوز الهند والقهوة والشاي من أكثر المشروبات غير الكحولية استهلاكًا على نطاق واسع. الروم ، aquardente ، نبيذ النخيل ، Ponche (كوكتيل) ، وبعض المشروبات الكحولية المستوردة من البرتغال تحظى بشعبية كبيرة.

الأدب والفنون في البلاد

في حين أن معظم الأعمال الأدبية المكتوبة لسان تومي وبرينسيبي هي باللغة البرتغالية ، فقد تم إنتاج الأدب المنشور أيضًا باللغات الإنجليزية و Forro Creole و Caué Creole. أقدم الأعمال الأدبية المتعلقة بهذه الجزر أنتجها البرتغاليون في القرن السادس عشر. كانت مجموعة كايتانو دا كوستا أليغري من قصائد تسمى فيساو واحدة من أوائل الأعمال الأدبية المسجلة في البلاد. FJ Tenreiro هو الكاتب الأكثر نفوذا من الأرخبيل. تتمتع البلاد أيضًا بمشهد فني وحرفي. يعد الرسم على المناظر الطبيعية ، ونحت الخشب ، وصنع القناع ، ونسج السلال ، وما إلى ذلك ، بعض أشكال الفنون والحرف الشعبية من الأمة.

فنون الأداء في ساو تومي وبرينسيبي

يتأثر مشهد الموسيقى والرقص في البلاد بشدة بالثقافات البرتغالية والإفريقية. يعتبر Principe موطنا لنجاح الديكسا في حين أن إيقاعات uassua و socopé of Sao Tome معروفة. تأثرت هذه الإيقاعات ورقصاتها بالرقص البرتغالي. قام ليونينوس ، وهي فرقة من ساو تومي ، بنشر الموسيقى الشعبية في البلاد. تم تأسيسها في عام 1959. Danco-congo و Tchiloli من أشكال الرقص والموسيقى الشعبية الأخرى في البلاد.

الرياضة في سان تومي وبرينسيبي

كرة القدم هي الرياضة الأكثر شعبية في البلاد. لعبت اللعبة على حد سواء مهنيا وغير رسمي في جميع أنحاء جزر الأمة. يوجد في البلاد فريق وطني لكرة القدم عضو في FIFA و CAF. هناك أنشطة رياضية وأنشطة أخرى في الهواء الطلق مثل كرة الطائرة وكرة السلة والسباحة وغيرها ، تحظى بشعبية كبيرة بين السانتوميين. شارك الرياضيون في البلاد في خمس ألعاب أولمبية صيفية لكنهم لم يفزوا بعد بميدالية في الألعاب الأولمبية.

الحياة في مجتمع Santomean

على الرغم من أن مجتمع سانتومين كان يهيمن عليه الذكور بشكل تقليدي ، إلا أن المرأة اليوم تتمتع بمساواة وحريات أكبر مما كانت عليه في الماضي. في الماضي ، كان الرجال يُعتبرون عادةً المعيلين بينما تقتصر أدوار النساء على إدارة الأسرة ورعاية الأطفال. ومع ذلك ، فإن النساء يعملن الآن في مجالات مختلفة مثل الأكاديميين ، والرعاية الصحية ، وغيرها من الصناعات ذات الصلة بالخدمة. يتم تمثيل النساء أيضًا في السياسة والإدارة والأعمال.

يتم التعرف على ثلاثة أنواع من العلاقات الزوجية في البلاد. وتشمل هذه الزواج القانوني ، وعلاقة الزيارة ، والمعاشرة دون زواج. غالبًا ما ينخرط الرجال في العديد من النساء ويحافظون على العديد من الأسر في وقت واحد. يوجد عدد كبير من الرجال والنساء في سانتومان على عدة شركاء طوال حياتهم.

يتنوع حجم الأسر المعيشية في سانتومان على نطاق واسع من الأسر الفردية إلى الأسر النووية والممتدة. الأسر التي ترأسها نساء تُرى أيضًا في البلاد. الأطفال يقدرون قيمة كبيرة وللمرأة عادة خمسة إلى سبعة أطفال.

التعليم الابتدائي مجاني وإلزامي. مؤسسات التعليم العالي غائبة في الجزيرة. وبالتالي ، فقط أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليف إرسال أطفالهم إلى الخارج يمكنهم تزويدهم بالتعليم العالي.