أهم الدول المصدرة والمستوردة للأرز

يعتبر الأرز من الحبوب المهمة للغاية التي يتم استهلاكها كغذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم من قبل قطاع كبير من السكان. يشير الأرز إلى بذرة عشب Oryza sativa في آسيا أو عشب Oryza glaberrima في إفريقيا. بعد قصب السكر والذرة ، يعتبر الأرز ثالث أعلى سلعة زراعية منتجة في العالم.

تاريخ الأرز

الأرز البري ، الجد من الأرز المستأنس ، من المحتمل أن يكون موطنه أستراليا. تم تدجين الأرز لأول مرة منذ حوالي 8200 إلى 13500 عام في وادي نهر اللؤلؤ في الصين القديمة. من هنا ، انتشرت زراعة الأرز في جنوب شرق آسيا وجنوب آسيا. ساعد الاستعمار الأوروبي في إدخال الأرز إلى أوروبا والأمريكتين.

إنتاج الأرز

في عام 2012 ، أنتج العالم حوالي 738.1 مليون طن من الأرز. تم تخصيص حوالي 162.3 مليون هكتار من الأراضي لزراعة الأرز في نفس العام. في عام 2012 ، كان 4.5 طن لكل هكتار هو متوسط ​​غلة المزرعة بالنسبة للأرز.

تصدير الأرز

البلدان النامية هي الجهات الفاعلة الرئيسية في تجارة الأرز العالمية. يتم تداول حوالي 1٪ فقط من الأرز المنتج على مستوى العالم. تمثل البلدان النامية حوالي 83 ٪ من الصادرات و 85 ٪ من واردات الأرز. في حين أن العديد من البلدان هي مستورد مهم للأرز ، إلا أن خمس دول فقط هي المصدر الرئيسي للأرز. لقد تغير ترتيب هذه الدول حسب حجم صادرات الأرز بشكل كبير على مر السنين. في عام 2002 ، كانت تايلاند وفيتنام والصين والولايات المتحدة والهند ، أكبر خمسة مصدرين للأرز من حيث تناقص الكميات المصدرة ، مسؤولة عن حوالي ثلاثة أرباع صادرات الأرز في العالم. في عام 2010 ، كانت الدول المصدرة الرئيسية الثلاثة هي تايلاند وفيتنام والهند. بحلول عام 2012 ، أصبحت الهند أكبر مصدر للأرز في العالم ، بينما تراجعت تايلاند إلى المركز الثالث بعد فيتنام. تمثل الدول الثلاث 70 ٪ من صادرات الأرز في العالم.

وفقًا لآخر أرقام 2016/2017 ، فإن الدول الخمس الرئيسية المصدرة للأرز في العالم هي الهند وتايلاند وفيتنام وباكستان والولايات المتحدة بتناقص كمية الأرز المُصدَّر. الصنف الأساسي من الأرز الذي تصدره الهند هو صنف البسمتي العطري. تايلاند وفيتنام متخصصون في تصدير مجموعة متنوعة من الأرز الياسمين.

أهم الدول المستوردة للأرز

وفقًا لأحدث الأرقام ، فإن المستوردين الرئيسيين للأرز في العالم هم الصين ونيجيريا والاتحاد الأوروبي والمملكة العربية السعودية والفلبين. تتصدر الصين دول العالم في واردات الأرز من خلال استيراد 5،000،000 طن متري من الأرز في 2016/2017.

أهم الدول المصدرة والمستوردة للأرز

مرتبة	بلد التصدير	كمية الأرز المصدر (2016/2017) ، ب 1000 طن متري	البلد المستورد	كمية الأرز المستورد (2016/2017) ، ب 1000 طن متري
1	الهند	10300	الصين	5000
2	تايلاند	10000	في عداد المفقودين	2871
3	فيتنام	5800	نيجيريا	1900
4	باكستان	4200	الإتحاد الأوربي	1850
5	الولايات المتحدة الامريكانية	3550	المملكة العربية السعودية	1550
6	بورما	1500	الفلبين	1400
7	كمبوديا	1000	ساحل العاج	1350
8	أوروغواي	850	إيران	1050
9	البرازيل	650	أندونيسيا	1000
10	الأرجنتين	550	العراق	1000