أعلى الدول المنتجة للملح في العالم

يعد الملح أحد أكثر المعادن شيوعًا وبأسعار معقولة في العالم ، وهو يلعب دورًا حيويًا في الحياة اليومية للأنواع النباتية والحيوانية. يستخدم الكثير من الناس الملح يوميًا لإضافة مذاقهم إلى الطعام ، لأن الملوحة هي أحد الأذواق الإنسانية الأساسية. يتكون هذا المعدن ، المعروف باسم ملح الصخور أو الهاليت أو الملح المشترك أو ملح الطعام ، من كلوريد الصوديوم. مع وجود في العديد من الأنسجة النباتية والحيوانية ، وكذلك المسطحات المائية ، يعد الملح أقدم أنواع التوابل والمواد الحافظة الغذائية المعروفة ، وتشير السجلات إلى أن هذه الممارسة تعود إلى ما يصل إلى 8000 عام. تشير بيانات هيئة المسح الجيولوجي البريطاني (BGS) والمسح الجيولوجي للولايات المتحدة (USGS) إلى أن الصين والولايات المتحدة والهند وألمانيا وكندا هي بعض الدول الرائدة في العالم في إنتاج الملح.

إنتاج الملح حسب البلد

الصين

كان الملح منتج دخل مهم في الصين منذ عقود. في البداية ، احتكرت السلالات إنتاجها من خلال منع عامة الناس من إنتاج أو بيع المعدن. في عام 1949 ، واصلت جمهورية الصين الشعبية المنشأة حديثًا هذا الاتجاه من خلال احتكار الدولة لهذه الصناعة ، وبحلول عام 2003 تم تشكيل مؤسسات حكومية مستقلة لإدارة وتنظيم إنتاج الملح ، مما ساعد على الحفاظ على الاحتكار. الشركة الوطنية الصينية لصناعة الملح (China Salt) هي الجهة المكلفة بالإشراف على هذه الصناعة ، ويبلغ عدد موظفيها حوالي 48476 شخصًا وأكثر من 7 مليارات دولار من الأصول. حاليا ، تنتج الصين 68517465 طن من الملح سنويا. على الرغم من ارتفاع مستويات الإنتاج ، إلا أن تكلفة الملح لا تزال مرتفعة نسبيًا ، وهي حالة يلقى باللوم فيها على الاحتكار.

الولايات المتحدة الامريكانية

تحتل الولايات المتحدة المرتبة الثانية عالمياً ، حيث تنتج 44،312،914 طن سنويًا ، وهو ما يمثل 14.54٪ من إجمالي إمدادات الملح في العالم. ومن المثير للاهتمام ، أن سبع ولايات فقط هي المسؤولة عن إنتاج 95 ٪ من المجموع الوطني. الولايات المتحدة لديها الكثير من احتياطيات الملح والودائع في القباب تحت الماء وغيرها من الأماكن ، في حين أن 28 شركة لديها تفويض لتشغيل 67 مصنعًا للملح في 16 ولاية ، بما في ذلك كنساس ويوتا ولويزيانا وأوهايو وميشيغان ونيويورك. في هذه الحالات ، ينطوي استخراج الملح على التعدين تحت الأرض أو استخدام تكنولوجيا التبخير بالطاقة الشمسية أو الفراغية.

الهند

تحتل الهند المرتبة الثالثة في إنتاج الملح العالمي ، بما يقدر بنحو 27،006،626 طن ، وهو ما يترجم إلى 8.86 ٪ من إنتاج الملح في العالم. في عام 1947 ، وهو العام الذي نالت فيه البلاد استقلالها ، استوردت الهند الملح من المملكة المتحدة ، لكن البلاد تطورت منذ ذلك الحين لتصبح رائدة عالميًا في إنتاج الملح. تستخلص الهند الملح في الغالب من محلول ملحي وبحيرة ملحية ورواسب ملح صخري ومحلول ملحي تحت التربة. يوجد في الهند ما مجموعه 11799 مصنعًا للملح ، 87.6٪ منهم من صغار المنتجين الذين تقل مساحتهم عن 10 فدانات من الملح. تراقب الحكومة المركزية في الهند كل جانب من جوانب صناعة الملح من خلال مكتب مفوض الملح.

مستقبل إنتاج الملح العالمي

كان الإنتاج العالمي من الملح في اتجاه تصاعدي لأطول وقت في التاريخ ، حيث يستمر النمو السكاني السريع في زيادة الطلب على المنتجات. من المرجح أن يستمر هذا الاتجاه لأن معظم إمدادات الملح في العالم لا تزال غير مستغلة. تشير التوقعات إلى زيادة الإنتاج بنسبة 3٪ والمزيد من فرص العمل في الصناعة في المستقبل القريب. ستؤدي هذه الزيادة إلى خفض الأسعار المحلية لملح الطعام في أي بلد.

أعلى الدول المنتجة للملح في العالم

مرتبة	بلد	إنتاج الملح (بالأطنان المترية ، 2012)	نسبة العرض العالمي
1	الصين	62158000	22.48 ٪
2	الولايات المتحدة الامريكانية	40200000	14.54 ٪
3	الهند	24500000	8.86 ٪
4	ألمانيا	19021295	6.88 ٪
5	كندا	10844624	3.92 ٪
6	أستراليا	10821000	3.91 ٪
7	المكسيك	10100935	3.65 ٪
8	تشيلي	8057130	2.91 ٪
9	هولندا	6513000	2.36 ٪
10	البرازيل	6،300،000	2.28 ٪
11	أوكرانيا	6181415	2.24 ٪
12	فرنسا	6100000	2.21 ٪
13	المملكة المتحدة	6100000	2.21 ٪
14	بولندا	4249200	1.54 ٪
15	إسبانيا	4042077	1.46 ٪
16	ديك رومي	4،000،000	1.45 ٪
17	النمسا	3193438	1.15٪
18	مصر	2883577	1.04 ٪
19	إيطاليا	2862440	1.04 ٪
20	إيران	2،800،000	1.01 ٪
21	باكستان	2427895	0.88 ٪
22	روسيا البيضاء	2176650	0.79 ٪
23	بلغاريا	2،100،000	0.76 ٪
24	روسيا	2،000،000	0.72 ٪
25	المملكة العربية السعودية	2،000،000	0.72 ٪
26	الأرجنتين	1،900،000	0.69 ٪
27	رومانيا	1888516	0.68 ٪